Varekostnad er verdien av den mengden varer som en virksomhet har forbrukt i en gitt periode.

En virksomhets varekostnad skal regnskapsføres i forhold til finansregnskapet, som avlegges årlig. Det vil si at virksomheten skal beregne verdien av den mengde varer som er forbrukt i perioden.

Beregning av varekostnad

Det er kun de varer som er solgt eller brukt som skal tas med i utregningen av varekostnad. Det er ikke de innkjøpte varene som står for varekostnaden alene. Det vil si at hvis man i en periode kjøper varer for 100 kr og selger halvparten, så er varekostnaden 50 kr, mens de siste 50 kr stadig ansees som eiendeler i form av omløpsmidler.

Med andre ord fremkommer varekostnaden når varekjøpet er korrigert for beholdningsendringen, slik som vist nedenfor:

Lager 01.01

+ Varekjøp gjennom året

- Lager 31.12

= Varekostnad