Sortiment styring

Riktig varer i butikken til enhver tid er avgjørende for å lykkes. Det er mange kjeder i dag som reduserer antall varer og satser på et fast sortiment, samtidig som butikkene kan velge i et valgfritt sortiment.

Sesong

Sesongvarer må være presentert i butikkene før sesongen starter og selges ut kort tid etter. Opplever vi å ikke få solgt ut varene tidsnok i en butikk, vil det være naturlig å se om det er andre butikker som selger mer av sesongvarene. Denne analysen vil være nødvendig å gjøre før sesongen er over.

Sortiment styring

Det koster for mye å ha varene liggende i hyllene uten at noen kjøper. Vi kan påvirke butikkene til å ha mer fokus på disse varene slik at de ikke ligger kun for å varme hyllene! Reduser hyllevarmere ved å redusere antall varer i butikken til vi sitter igjen med de riktige varene. Dette er en tidkrevende jobb som er viktig for en kjede. God kontakt og samarbeid med leverandørene må til for å få et sortiment som ruller raskt igjennom butikken og ikke opptar viktig salgsplass.

Kjeden og butikken må ha god oversikt over hvilke varer som ligger i rett sortiment, kategori og sesong for å hente ut analysen på en enkel måte. Jo raskere informasjonen er tilgjengelig, jo bedre inntjening vil butikken ha.

Få en presentasjon

Jeg vil vite mer om hvilket lønnsomhetspotensial som gjemmer seg i min kjede.  

Ta med deg brosjyren og de gode rådene