Les våre fagartikler om lønnsom kjededrift

Du har mye å hente på å ta tak i intern-svinnet. Med de riktige verktøyene og tiltakene kan du få bukt med et viktig problemområde og unngå usikkerhet hos dine ansatte.

Sett intern-svinnet på agendaen og skap trygge arbeidsplasser

Fagekspert
Anne Wenche Karlsson

Du har mye å hente på å ta tak i intern-svinnet. Med de riktige verktøyene og tiltakene kan du få bukt med et viktig problemområde og unngå usikkerhet hos dine ansatte.

- Vi ser av 2009-tallene fra undersøkelsen ”The global retail theft barometer” at det totale svinnet er høyt. I Norge ligger svinnet på over 3,5 milliarder, noe som utgjør 1,3 % av den totale bransjeomsetningen.  Her har mange kjeder mye å hente på å tilrettelegge gode driftsrutiner, sier fagekspert Anne Wenche Karlsson.

Flere årsaker til svinn

Ifølge barometeret er fordelingen av svinnet fordelt slik:

  • Interne feil i rutiner: 6,2 %
  • Ansatte: 30,5 %
  • Kunder: 47,5 %
  • Leverandører: 15,8 %

Ifølge Karlsson er det de kjedene som har tilrettelagt gode driftsrutiner og som har forandkret dette i god opplæring som har lykkes best med å redusere svinnet.

Få bukt med leverandørsvinnet

- Noen av de tiltak som er gjort hos enkelte kjeder er å automatisere kontrollen av varemottak mot faktura fra leverandør, slik at det blir enkelt å fange opp avvikene. Interne rutiner må forankres, dokumenteres og følges opp slik at avvik blir håndtert med en gang. Dette vil bidra til å redusere leverandørsvinnet.

Les mer om kontroll av faktura og leverandør her.

Følg opp ansatte-svinnet

- Når det gjelder intern-svinnet blant ansatte vil det øke vis kontrollen ikke blir gjennomført. Her trenger du ikke omfattende rapporter for å fange opp avvikene i kassefunksjonene, men kun en enkel oversikt som du kan bruke daglig og over tid, slik at du kan se trend og utvikling, foreslår Karlsson.

Butikkleders ansvar

Hun påpeker at det er butikkleders ansvar å tilrettelegge for gode rutiner og å følge de opp, og på den måten skape trygge arbeidsplasser. Butikkdatasystemet er et nyttig redskap som gjør det enklere å holde oversikten og følge med.

- Vi hjelper gjerne kjedene med å tilrettelegge for gode rutiner for de ansatte og butikkledernes oppfølgingsaktiviteter, Anna Wenche Karlsson.

Her finner du en oversikt over hvor du kan finne oss.